
第五章:端午的粽,邻里的暖
六月初,端午快到了。
西樵镇的端午,过得格外有仪式感。镇上的河边每年端午都有龙舟赛,很多人都会过来凑热闹,整个小镇都飘着粽叶的清香和艾草的药香,满是节日的烟火气。
苏慧琴的腰已经完全好了,能正常走动干活,却依旧把面馆的事交给林盏,自己每天和李阿婆一起,忙得不亦乐乎。
“妈,咱们包这么多粽子,吃得完吗?”林盏看着厨房里堆得满满的食材,忍不住问。
地上堆着两大捆新鲜竹叶,还带着露水,清香得很。
大盆里泡着糯米,旁边的盆里是五花肉,还有馅料。
“你懂什么。”苏慧琴一边洗粽叶,一边说,“给他们一人送两个粽子,邻里街坊的,一点心意,图个热闹。就这点粽子,还不一定够呢。”
林盏笑了,点了点头。
她在杭州待了六年,每年端午都是公司发一盒包装精致的粽子,自己一个人在出租屋里吃,冷冷清清的,连个一起过节的人都没有。从来没有像现在这样,有真正过节的氛围。
端午前一天,面馆特意歇业一天,专门用来包粽子。
李阿婆带着小满早早地就来了,说说笑笑的,热闹得很。
林盏也跟着学包粽子。
她之前从来没包过,拿着两片粽叶笨手笨脚的,包出来的粽子歪歪扭扭,像个丑丑的小团子。
“哎呦,盏盏这孩子...”李阿婆看着她包的粽子,笑得合不拢嘴。
小满举着自己包的小粽子,一脸开心:“姐姐!你看!我们包的一样!我和姐姐一样厉害!”
林盏的脸一下子就红了,看着手里歪歪扭扭的粽子有点不好意思。
苏慧琴笑着拍了拍她的手,手把手地教她。
妈妈的手粗糙却有力,带着常年揉面的薄茧,握着她的手一步一步教。
林盏慢慢找着感觉,折粽叶、放糯米、放馅料、盖粽叶、折角、绑绳子,一步一步慢慢做,终于包出了一个有模有样的粽子。
虽然还是有点歪,却已经棱角分明,不会漏米了,她开心得像个小孩子,举着粽子给大家看。
大家说说笑笑,包得正热闹的时候,沈辞来了。
他手里拎着一捆自己编的竹绳,还有一捆刚从后山摘的艾草和菖蒲,站在厨房门口笑着说:“阿姨,我编了点扎粽子的竹绳,比棉线结实,还带着竹子的清香,煮出来的粽子更好吃。“
”还有这艾草和菖蒲,刚摘的新鲜得很,等会挂在门口,驱邪避灾。”
“哎呦,沈辞这孩子,太有心了!”苏慧琴连忙接过东西,“快坐快坐,阿姨给你倒杯水。”
“不用麻烦阿姨,我来帮忙吧。”沈辞挽起衬衫袖子,走到桌子旁,帮着洗粽叶、递绳子、搬凳子,偶尔还帮林盏扶一下快要散掉的粽子,动作熟练得很。
“你还会包粽子?”林盏看着他很快就包出了一个棱角分明的粽子,比苏慧琴包的还要好看,忍不住惊讶地问。
“小时候跟着我奶奶学过,会一点。”沈辞笑了笑,手里的动作不停,“我奶奶每年端午都会包很多粽子,送给镇上的邻里街坊,我就跟着她学,慢慢就会了。”
林盏看着他,眼睛都亮了,忍不住凑过去跟他学:“你教教我呗,我妈教我的,我还是总漏米。”
沈辞笑着点了点头,站在她身边,耐心地教她,语气温和。
林盏学得很快,没一会就包出了一个像模像样的粽子。
小满蹲在桌子旁边,捂着嘴偷偷笑,跟李阿婆挤眉弄眼,一屋子的人都看着他们,笑得一脸了然。
一屋子的人,从早上忙到下午,包了满满两大盆粽子,各种各样的,堆得像小山一样。
下午的时候,粽子下锅煮了。
厨房的大铁锅加满水,粽子一个个整整齐齐码在锅里,上面压了一块干净的石头防止浮起来,大火烧开转小火慢煮。
煮了足足三个多小时,粽子的香气越来越浓,弥漫了整个面馆,整个老街,甚至飘到了河对面。
粽子煮好的时候,天已经快黑了。
林盏把粽子一个个捞出来,晾在竹筐里,热气腾腾的,粽叶的清香扑面而来,馋得小满围着竹筐转来转去,口水都快流出来了,拽着林盏的衣角晃来晃去。
“慢点吃,刚煮好烫,小心烫到舌头。”林盏给小满剥了一个蜜枣粽,吹凉了一点递到她手里。
小满咬了一口,糯米糯叽叽的,蜜枣甜丝丝的,带着粽叶的清香。
她眼睛一下子就亮了,大声说:“太好吃了!姐姐,这个粽子太好吃了!是我吃过最好吃的粽子!”
大家围坐在门口的桌子旁,吃着刚煮好的粽子,说说笑笑,热闹得很。
林盏剥了一个蛋黄肉粽,咬了一口,糯米吸满了肉汁和蛋黄的油香,咸香软糯。
和她之前在杭州吃的速冻粽子,完全不是一个味道,好吃得她眼睛都眯了起来。
她看着身边的妈妈、李阿婆、小满、沈辞,看着一屋子的热气和笑声,闻着满屋子的粽叶清香,心里暖乎乎的。
她长这么大,从来没有过过这么热闹、这么温暖的端午,从来没有感受过这样的人情味。
原来节日的意义,从来不是吃多好的东西、收多贵的礼物,而是身边有一群热热闹闹的人,有满满的善意和温暖,有烟火气,有人情味。
第二天端午,一大早天刚蒙蒙亮,林盏和苏慧琴就起来装粽子。
每个牛皮纸袋子里装两个粽子,一咸一甜,还有一个流油的咸鸭蛋,是给老顾客们准备的端午礼物。
老顾客们来吃面的时候,林盏就把装好的粽子递给他们,笑着说:“陈叔,端午安康,给您拿两个粽子,我和我妈亲手包的,尝尝鲜。”
“哎呦,太客气了!每年都吃你家的粽子,都不好意思了!”陈老师笑着接过粽子,连连道谢,“也祝你们端午安康,生意兴隆!”
“就是就是,慧琴啊,你家丫头跟你一样,心善实在!”王师傅也笑着接过粽子,竖了个大拇指。
整个早上,面馆里都热热闹闹的,来吃面的老顾客都收到了端午粽子,每个人脸上都带着笑意,互相说着端午安康,满是邻里之间的温软善意。
有几个老顾客,还专门给林盏和苏慧琴送了自己家做的香囊、绿豆糕,你来我往的,热闹得很。
忙完早高峰,林盏专门装了一大袋粽子,和沈辞一起,给镇上的独居老人们送过去。镇上有七个独居老人,子女都在外地,端午也回不来,没人陪他们过节。
他们先去了巷尾的张阿婆家,张阿婆今年七十五岁,老伴走了十几年,子女都在国外,每年只有春节才回来一次,平时就一个人住。
看到林盏和沈辞提着粽子过来,张阿婆拉着林盏的手,激动得眼泪都掉了下来,连连说:“好孩子,谢谢你们,还记得我这个老太婆,还专门给我送粽子。“
”别人都阖家团圆过节,就我一个人冷冷清清的,多亏了你们想着我。”
林盏看着张阿婆孤零零的家,心里酸酸的,笑着说:“阿婆,没事的,以后您想吃什么,就去面馆找我,我给您做,给您送过来。以后过节,我们都来陪您过。”
沈辞也笑着说:“阿婆,家里有什么要修的、要搬的,您就去河对面的青竹居找我,几步路的事,随叫随到。”
他们陪着张阿婆坐了半天,给她煮了粽子,剥了咸鸭蛋,帮她把家里的卫生打扫了一遍,换掉了坏掉的灯泡,给门口挂上了艾草和菖蒲,看着家里有了过节的氛围,才离开。
他们跑了大半个小镇,给七个独居老人都送了粽子和咸鸭蛋,帮他们挂了艾草,修了家里坏掉的东西,陪他们说了说话。等送完所有粽子回到镇上,已经是下午了。
两个人沿着河边慢慢往回走,晚风轻轻吹着,带着粽叶的清香和艾草的药香,河水缓缓流着,夕阳落在河面上,碎成一片一片的金光,好看得很。河边的田埂上,开满了黄色的野花,风一吹就晃来晃去,像一片金色的海洋。
“今天,谢谢你。”林盏看着沈辞,笑着说,“陪我跑了一下午,给老人们送粽子、修东西。”
“谢我什么?”沈辞看着她,眼神温和,“这些事,也是我想做的。能陪你一起做,我很开心。”
林盏看着他,又看向眼前的小镇,白墙黑瓦的老房子,袅袅升起的炊烟,河边洗衣的阿姨,追逐打闹的小朋友,心里满是柔软。
她终于明白,原来最动人的烟火气,从来都不是山珍海味,不是华丽的仪式,而是邻里之间的善意,是身边人的陪伴,是平平淡淡的日常里,那些藏在细节里的温柔和温暖。