第十三章：卤味店开张
地里的种子已经稳稳种下，只需静待生根发芽，鹿呦呦便开始着手筹划另一件大事——开一家固定的卤味店。
这段时间的集市摆摊，让她收获了不少客源，也赚得了第一桶金，但摆摊的弊端也格外明显：生意极其不稳定，遇上刮风、下雨、下雪的恶劣天气，就完全没法出摊；而且只有集市开放的时候才有生意，集市一散，就只能歇业，赚钱的时间少之又少。她想要一个属于自己的固定店面，一年四季、天天都能开门营业，把卤味生意稳稳做下去，也能给家里多一份持续的收入。
打定主意后，鹿呦呦一连好几天，都在镇上四处转悠，走遍了大街小巷，挨个考察合适的门面。有的门面位置绝佳，处在集市中心，可租金贵得离谱，远远超出了她的预算；有的门面租金便宜，却又太过偏僻，根本不会有客人光顾。
挑挑选选许久，她终于看中了一个小门面。店面位置算不上好，处在集市的尾巴上，人流量比不得中心地段，但胜在店面干净整洁，面积刚好够用，最关键的是租金格外便宜，一个月只要十五块钱，完全在她的承受范围之内。
房东是一位慈眉善目的老太太，看着鹿呦呦一个年纪轻轻的小姑娘，独自来租店面，心里难免有些不放心，拉着她再三询问：“小姑娘，你租我这个店面，打算做什么营生啊？可别把我这房子弄得乱七八糟、脏兮兮的。”
“奶奶，我打算开一家卤味店，专门卖卤味。”鹿呦呦语气诚恳，笑着回应，“您放心，我一定会把店面收拾得干干净净，每天打扫卫生，绝对不会把您的房子弄脏，也不会制造麻烦。”
老太太看着鹿呦呦眼神清亮、举止稳重，不像是调皮捣蛋的孩子，犹豫了片刻，终究还是心软了，转身把店面钥匙递给了她。
拿到钥匙的那一刻，鹿呦呦心里满是欣喜，第一时间赶回家里，把租下店面的事情告诉了父母。
母亲李玉芬听完，瞬间瞪大了眼睛，满脸都是惊讶，语气急切：“租店面？开卤味店？那每个月都要交租金，还要收拾装修，这得花多少钱啊？咱们手里的钱还要留着打理地里，哪能这么乱花？”
“妈，一个月租金就十五块钱，很便宜，我已经把第一个月的租金交给房东了，钥匙都拿到手了。”鹿呦呦轻声安抚着母亲，语气笃定。
李玉芬看着女儿，张了张嘴，满心都是担忧，却又说不出反驳的话，她知道女儿向来有主见，做的决定都是经过深思熟虑的。
父亲鹿建平倒是没有反对，这段时间，他早已对女儿的眼光和能力深信不疑，只是轻轻点了点头，语气沉稳：“呦呦，你看着办就好，爸相信你，不管你做什么决定，爸都支持你。”
得到父亲的支持，鹿呦呦嘴角扬起灿烂的笑容，心里更有底气了。
接下来的几天，鹿呦呦全身心投入到店面的收拾中。她亲自刷墙、打扫卫生、修补墙面，把小店面收拾得窗明几净；又亲手设计、制作卤味店的招牌，一笔一画写上“鹿家卤味”四个大字，简单又醒目。
林见鹿得知她开卤味店，每天一忙完自己手里的活，就第一时间赶到店里帮忙。搬桌椅、钉货架、打扫卫生，重活累活全都抢着干，忙得满头大汗，衣衫都被汗水浸透，也毫无怨言，默默陪着鹿呦呦打理好店里的一切。
在两人的齐心协力下，没过几天，卤味店就彻底收拾妥当，迎来了开业的日子。
开业当天，没有隆重的仪式，却格外热闹。母亲李玉芬更是鼓足勇气，第一次走出家门，来到店里帮忙，这是她这辈子第一次尝试做生意，心里既紧张又忐忑。
开业伊始，店里的客人就络绎不绝，浓郁的卤香飘散在街头，吸引了不少路人进店选购。李玉芬站在柜台后面，看着来来往往的客人，紧张得手心冒汗，手脚都不知道该往哪里放，客人一多，就慌得手足无措。
“阿姨，请问这个卤猪头肉多少钱一斤啊？”一位年轻的顾客指着柜台里的卤猪头肉，轻声询问。
李玉芬瞬间慌了神，转头不知所措地看向鹿呦呦，鹿呦呦冲她轻轻点头，用手比了一个价格。
“一、一块二一斤。”李玉芬的声音微微发颤，结结巴巴地说出价格，心脏砰砰直跳。
顾客付完钱离开后，李玉芬长长地呼出一口气，才发现自己的手心全是冷汗，后背都被浸湿了。
鹿呦呦快步走到她身边，轻轻握住母亲微凉的手，语气温柔又坚定：“妈，你做得特别好，一点都不比别人差，别紧张，慢慢就习惯了。”
李玉芬看着女儿鼓励的眼神，眼眶瞬间红了，心里满是酸涩与感动。她活了大半辈子，一辈子都围着灶台、家务转，一辈子待在村子里，从来没有走出过家门，更从来没有自己赚过一分钱，在家里向来没有话语权。而今天，她第一次靠自己的双手，把钱实实在在收进了抽屉里，第一次感受到了自己的价值。
一上午的时间，店里准备的卤味就卖出了大半，营业额远超预期。
中午客人变少，店里终于安静下来，李玉芬坐在凳子上，看着干净整洁的店面，看着柜台里剩余的卤味，看着抽屉里一沓零钱，眼泪突然毫无征兆地落了下来，泪水顺着脸颊滑落，滴在衣襟上。
“妈，您怎么了？是不是哪里不舒服，还是太累了？”鹿呦呦见状，吓了一跳，连忙上前，满脸担忧地询问。
“没事，妈没事，妈就是高兴，太高兴了。”李玉芬连忙抬手，擦去脸上的泪水，脸上却洋溢着从未有过的笑容，眼神里满是欣慰与自豪。
鹿呦呦看着母亲喜极而泣的模样，鼻子也瞬间酸了，眼眶微微泛红。
前世的母亲，一辈子懦弱胆小，一辈子没出过村子，一辈子依附于家人，没自己赚过一分钱，被人欺负了也只能默默忍受，最后苦了一辈子，落得一身病痛。
这一世，她终于带着母亲走出家门，让母亲找到了自己的价值，终于敢挺直腰杆做人了。
这家小小的卤味店，卖的不仅是卤味，更是母亲新生的希望，是鹿家越来越好的开端。