第六章：流量爆发

李涛的剪辑室里，电脑屏幕的光映着他兴奋的脸。
他将林晨挑拣酸笋的特写镜头与发酵缸前的背影拼接在一起，配上一段深沉的旁白：
“每一根酸笋的挑选，每一次耐心的等待，都是东山再起的倔强。”
这段名为《设计师与酸笋的约定》的短视频，是他从十多个小时素材里提炼出的精华，发布前特意发给林晨过目。
彼时林晨刚收完摊，正蹲在店门口清洗发酵酸笋的陶缸。
手机传来文件提示音，他擦了擦手上的水渍点开视频，当看到自己凌晨三点戴着头灯挑拣酸笋的画面时，眼眶瞬间发热。
视频结尾，外婆的青竹手札与“晨外婆螺蛳粉”的招牌同框，配文“味道里的传承，从不会辜负坚持”，
让他攥紧手机，给李涛回了条信息：“谢谢你，让更多人看到外婆的手艺。”
短视频发布的第二天清晨，林晨刚把砂锅架上灶台，就听见店外传来密集的脚步声。
他探出头，只见晨光社区的巷口排起了长队，有人举着手机对着“晨外婆螺蛳粉”的招牌拍摄，
还有人高声喊：“老板，来一碗视频里的酸笋螺蛳粉！”
王哥吓得手里的筷子都掉了：“晨总，这是咋了？”
林晨打开抖音，才发现那条短视频已经登上本地热搜，
#破产设计师的螺蛳粉秘方#的话题阅读量突破50万。
评论区里，网友们被他亲自发酵酸笋的细节打动：“连酸笋都自己做，这种匠心太难得”
“冲着这份认真，必须去打卡”。
李涛的电话紧跟着打进来：
“火了！晨总，现在全城里的吃货都往你那赶呢！”
两人来不及细聊，立刻投入忙碌。
林晨在后厨火力全开，砂锅里的筒骨汤翻滚着，
他一手颠勺加配料，一手记着订单，额头上的汗顺着脖颈流进衣领，后背的衣服早已湿透。
王哥在前厅充当“临时引导员”，拿着扩音喇叭维持秩序：
“大家别急，都能吃到！酸笋管够，汤随便加！”
排队的人群里，有背着单反的美食博主，有特意从大学城赶来的学生，还有不少刷到视频的上班族。
一位穿西装的姑娘边拍视频边说：
“我关注林老板的设计工作室很久了，没想到他现在开螺蛳粉店，这份跨界太励志了。”
有人现场直播吃粉，镜头里的螺蛳粉汤色浓郁，酸笋咬得脆响，弹幕瞬间被“隔着屏幕流口水”刷屏。
中午时分，店里的酸笋和米粉就见了底。
林晨正着急，苏晴的电话打了过来，声音里满是笑意：
“林老板，恭喜啊，你的店都上热搜了！我给你送了两车货过来，就在你店门口。”
林晨跑到门口，果然看见两辆货车停在路边，苏晴正指挥工人搬卸食材。
“苏老板，你怎么知道我缺货？”林晨惊喜又疑惑。
苏晴晃了晃手机：“现在谁不知道晨外婆螺蛳粉火了
我看你视频里的酸笋都是自己发酵的，特意给你带了最新一批发酵好的，品质比之前的更好。”
她递过一份新的合作协议，“之前的供货价太高，现在我给你降15%，而且账期延长到一个月，你安心扩大经营。”
林晨看着协议上的条款，眼眶一热。
他知道苏晴是在帮他，现在食材成本降低，每碗粉的利润能增加两块多。
“苏老板，这份恩情我记在心里。”
苏晴摆摆手：“我不是帮你，是投资你。你对食材的态度，比那些只想着赚钱的老板靠谱多了。”
她指着货车上的石螺，“这些都是刚从柳州运过来的，吐沙干净，你熬汤绝对好用。”
有了充足的食材，小店的供应终于跟上。
从清晨到深夜，店门口的队伍就没断过。
林晨特意在店外摆了张桌子，放着外婆的手札和他的试错笔记，供顾客翻阅。
有人看到他记满密密麻麻心得的本子，感慨道：“难怪味道这么好，这都是用时间堆出来的。”
傍晚收摊时，王哥数钱的手都在抖。
“晨总，今天卖了320碗，营业额快5000块了！”
林晨看着记账本上的数字，突然想起刚破产时连房租都凑不齐的日子，嘴角忍不住上扬。
他给张阿姨送了两碗刚熬好的螺蛳粉，阿姨看着店外的热闹景象，笑得合不拢嘴：
“我就说你这手艺肯定能火，晨娃子，你外婆要是知道了，肯定高兴。”
夜深人静时，林晨独自坐在店里，看着墙上不断增加的顾客留言：
“味道正宗，治愈一切不开心”“为匠心点赞”。
他摸出手机，给当初借他钱的张叔发了条信息，说下个月就能还一部分欠款。
张叔很快回复：“不急，你好好干，叔相信你。”
月光透过窗户洒进来，照在“晨外婆螺蛳粉”的招牌上，林晨知道，流量带来的不仅是生意，更是他重新站起来的底气。