
第四章:笨拙的厨艺练习
自从上次我试着给乔巧递水,虽然不小心打翻了,可乔巧依旧耐心地教我之后,我就开始努力学着做一些力所能及的事情,努力学着体贴她。
我知道,乔巧每天出门面试,很辛苦,回来后还要自己做饭、收拾家务。
我想帮她分担一些,哪怕我做得不好,哪怕我会出错,我也想试着去做。
乔巧似乎察觉到了我的心思,有一天早上,她没有像往常一样早早出门面试,而是特意去超市买了很多食材。
回到家后,笑着对我说:“乔艾,我教你做菜吧。”
我愣住了,看着她手里的食材,心里满是疑惑。
做菜?这是一个比递水、开灯复杂得多的指令,我连最简单的指令都无法精准执行,能学会做菜吗?
我看着乔巧温柔的眼神,努力点头,心里既有期待,又有忐忑。
期待着能学会做菜,能帮乔巧分担,忐忑着自己会出错,会搞砸,会让乔巧失望。
“别紧张,很简单的,我一点点教你,慢慢来就好。”
乔巧似乎看出了我的忐忑,笑着揉了揉我的头发,语气里满是鼓励。
“我听说,吃饭能让人变得开心,以后,我们一起做饭,一起吃饭,这样,你就不会觉得无聊,我也不会觉得孤独了。”
乔巧先从最简单的切菜开始教我。
她拿出一根胡萝卜,洗干净,放在砧板上,然后握着我的手,教我如何握刀,如何发力,如何把胡萝卜切成均匀的小块。
“你看,握刀的时候,手指要弯曲,贴紧砧板,慢慢切,不要着急,切得均匀不均匀不重要,重要的是,不要切到自己的手。”
我跟着乔巧的动作,一点点学习,可我的手指似乎不听使唤。
握刀的姿势总是不对,发力也不均匀,切出来的胡萝卜,有的大,有的小,有的薄,有的厚,歪歪扭扭的,根本不像乔巧切的那样均匀好看。
有时候,我甚至会不小心切到砧板上,发出刺耳的声音,吓得我一下子停下动作。
每次出错,我都会很愧疚,低着头,小声说:“对不起,乔巧,我又搞砸了。”
可乔巧从来没有责备过我,只是笑着摇头。
“没关系,刚开始学都是这样的,我第一次切菜的时候,比你切得还难看呢。来,我们再试一次,慢慢练,总会学会的。”
她依旧握着我的手,一遍又一遍地教我,耐心地纠正我的姿势,告诉我哪里发力不对,哪里需要改进。
我能清晰地感受到她掌心的温度,感受到她指尖的力量,那种温暖和鼓励,让我重新鼓起勇气,继续练习。
不知不觉间,我切了很多根胡萝卜,虽然依旧切得歪歪扭扭,但比刚开始的时候,已经好了很多。
切完菜,乔巧开始教我炒菜。
她打开燃气灶,倒上适量的油,等油热了之后,先把葱花放进去,炒出香味,然后再把切好的胡萝卜放进去,用铲子翻炒。
“翻炒的时候,要轻轻的,均匀一些,不要把菜炒糊了,还要记得放盐和调料。”
我接过乔巧手里的铲子,试着翻炒起来。
可我根本控制不好力度,要么翻炒得太轻,菜都粘在锅底,要么翻炒得太重,菜都溅了出来,弄得灶台到处都是。
更糟糕的是,我放盐的时候,不小心放多了,整个锅里都弥漫着一股咸涩的味道。
“哎呀,盐放多了。”
乔巧笑着摇摇头,没有生气,只是拿起铲子,和我一起翻炒。
“没关系,我们再加点水,稀释一下,就不会那么咸了。”
她一边翻炒,一边耐心地教我。
“放盐的时候,要一点点放,放完之后,可以先尝一下味道,不够再加,这样就不会放多了。”
我看着乔巧忙碌的身影,心里满是愧疚,也满是温暖。
我知道,我很笨拙,学什么都很慢,总是会出错,可乔巧从来没有嫌弃过我,从来没有放弃过我,一直耐心地教导我,鼓励我。
就在这时,我不小心碰倒了旁边的酱油瓶,酱油洒了一地,甚至溅到了乔巧的衣服上。
我彻底慌了,连忙放下铲子,想要去擦地上的酱油,嘴里不停地道歉。
“对不起,乔巧,对不起,我太笨了,我什么都做不好,我不该学做菜的,不该给你添麻烦的。”
我低着头,不敢看她,心里的愧疚几乎要将我淹没,我甚至觉得,自己就是一个累赘,只会给乔巧添麻烦。
乔巧停下手里的动作,轻轻拉住我的手,温柔地说。
“乔艾,别这么说,你一点都不笨,你已经很努力了。谁刚开始学做菜都会出错的,我也不例外。
没关系,洒了就洒了,我们一起收拾干净就好,下次注意就可以了。”
她拉着我,一起收拾地上的酱油,一起擦拭灶台,脸上依旧带着温柔的笑容,没有一丝不耐烦。
那一刻,我能感受到她掌心的温度,感受到她的包容和鼓励,我体内的数据流,突然出现了一丝紊乱。
那种紊乱,不是因为程序缺陷,而是因为一种陌生的、温暖的情绪,正在一点点蔓延开来。
那天,我们做的菜,虽然卖相不好,味道也有些咸,但乔巧却吃得很开心。
一边吃,一边笑着说:“这是我吃过最好吃的菜,因为是乔艾和我一起做的。”
我看着她的笑容,心里暖暖的,也试着尝了一口,虽然味道不好,但我却觉得,这是我吃过最有意义的一顿饭。
从那以后,乔巧每天都会抽出一点时间教我做菜。
我依旧很笨拙,依旧会出错,但乔巧始终耐心地教导我、鼓励我。
我一点点进步,慢慢学会了切菜、炒菜,虽算不上完美,却也能帮乔巧分担一些家务。
而那种陌生的温暖情绪,也在我体内慢慢扎根,随着相处愈发清晰。